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【冬天如何增加寶貝抵抗力】
●提升嬰兒免疫力飲食
1、小白菜利腸胃
味苦微寒,養胃和中,通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質甚多,還含磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B等。⋯⋯
2、芹菜興奮神經
芹菜性涼,味甘辛無毒,平肝健胃,富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等,它能興奮中樞神經,促進胃液分泌,增進食欲。
3、蘿蔔補脾健胃
味甘平,食之補脾健胃。胡蘿蔔以燉食最好,炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上,炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上,而生食、涼拌,人體僅能吸收10%。
4、花椰菜維生素
花椰菜有豐富維生素類物質,每200克新鮮花椰菜可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。維生素C含量更為突出,每百克可達80毫克,比常見大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍。
5、菠菜胡蘿蔔素
菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜,抗壞血酸雖低於辣椒卻高於番茄,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
●提升嬰兒免疫力飲食
1、小白菜利腸胃
味苦微寒,養胃和中,通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質甚多,還含磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B等。⋯⋯
2、芹菜興奮神經
芹菜性涼,味甘辛無毒,平肝健胃,富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等,它能興奮中樞神經,促進胃液分泌,增進食欲。
3、蘿蔔補脾健胃
味甘平,食之補脾健胃。胡蘿蔔以燉食最好,炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上,炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上,而生食、涼拌,人體僅能吸收10%。
4、花椰菜維生素
花椰菜有豐富維生素類物質,每200克新鮮花椰菜可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。維生素C含量更為突出,每百克可達80毫克,比常見大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍。
5、菠菜胡蘿蔔素
菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜,抗壞血酸雖低於辣椒卻高於番茄,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
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